Ristorante Connubio
Via San Bernardino 8-16 (Palazzo Fibbioni) L'Aquila
ore 20.00
Antipasti:
Selezione di salumi e formaggi al piatto e gnocco fritto.
In condivisione:
Polentina fritta, salsiccia nostrana e fonduta di pecorino
Bruschettina di lardo e tartufo fresco Aquilano
Zuppetta di ceci e zafferano dell’Aquila
Carpaccio di Manzetta Abruzzese e finocchietto
Primo:
Fettuccine stese a mano al Montepulciano, guanciale croccante e pecorino nostrano
Secondo:
Arrosticini di pecora cotti alla brace
Contorno
Dolce
Zuppa dolce Aquilana
Vini:
Montepulciano, Cerasuolo, Trebbiano: 1 bottiglia inclusa ogni 4 ospiti, Acqua, Caffè e Amaro
€ 53 a persona
