Lunedì 25 maggio
14:30-14:40 Apertura dei lavori
14:40-18:30 I sessione
Martedì 26 maggio
09:00-13:00 II sessione
14:30-18:30 III sessione
Mercoledì 27 maggio
09:00-12.45 IV sessione
12:45-18:00 Visita e pranzo presso l'azienda agricola "Il Tempio". A seguire visita al Parco Archeologico di Paestum.
Giovedì 28 maggio
09:00-13:00 V sessione
14:30-18:30 VI sessione
20.00 Cena sociale
Venerdì 29 maggio
09:00-13.00 VII sessione
13:00: Conclusioni e chiusura dei lavori